Confesercenti Verona, Guardiano del Gusto 2021: vince il Caseificio San Faustino

Il riconoscimento di Confesercenti va quest’anno all’impresa Caseificio San Faustino per i loro formaggi cremosi di capra con crosta fiorita Il Caseificio San Faustino di Cividate Camuno, un piccolo Comune in Val Camonica, provincia di Brescia, si aggiudica il premio «Guardiano del Gusto» 2021, riconoscimento assegnato dalla Confesercenti Verona all’azienda italiana che più ha saputo mantenere vive le tradizioni culturali ed eno-gastronomiche del territorio attraverso i propri prodotti. Il concorso, giunto alla sua quindicesima edizione e inserito nelle manifestazioni de Le Piazze dei Sapori in programma ogni anno nella città scaligera, si è svolto con la visita tecnica nella sede dell’azienda e successivamente premiato ai piedi dell’arena di Verona in Piazza Bra. A determinare il vincitore è stato il voto della giuria tecnica, che a seguito di molte segnalazioni, ha…
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Fonte: Confesercenti Nazionale