Assohotel Confesercenti: bene linee guida Ministero Salute su buffet e capienza sale congressi. Accelerare però sul PNRR, incertezza frena investimenti

“Bene il ritorno al buffet self service e il ritorno alla capienza piena per le sale congressi e meeting. Arriva finalmente un intervento che avevamo chiesto al Governo ormai da alcuni mesi”. Così Nicola Scolamacchia, vice presidente vicario di Assohotel Confesercenti, commenta la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale delle linee guida del Ministero della Salute per la ripresa delle attività economiche e sociali. “La revisione delle Linee guida è andata nella giusta direzione. Con l’obbligo di Green Pass negli alberghi, abbiamo il ritorno al buffet self service che consente un alleggerimento dei costi per le strutture ricettive e l’aumento della qualità percepita del servizio da parte dei clienti. Allo stesso modo, l’opportunità di tornare a capienza piena per le sale meeting permette a molte strutture ricettive di tornare a programmare congressi…
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Fonte: Confesercenti Nazionale