Roma: “Si all’apertura di laboratori di pizzeria a taglio anche in Centro”

Giammaria: “Il consiglio di Stato ha accertato che gli impianti a carboni attivi possono trovare spazio anche nelle attività del Centro Storico “Il Consiglio di Stato – dichiara Valter Giammaria Presidente Confesercenti Roma – con sentenza dell’11/10/2018 ha accertato che gli impianti a carboni attivi possono essere utilizzati a servizio di ristoranti e laboratori e che anche attività come i laboratori di pizza a taglio possono trovare spazio nel Centro Storico. Per la precisione, il Consiglio di Stato, accogliendo il ricorso presentato dall’Avv. Andrea Ippoliti, ha statuito per la prima volta due importantissimi principi, di vitale importanza per la sopravvivenza delle attività commerciali della Capitale: 1) gli impianti a carboni attivi sono un alternativa anche migliore ai sistemi tradizionale di smaltimento dei fumi come la canna fumaria; 2) le attività…
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Fonte: Confesercenti Nazionale